Pour mémoire, l’arrêté ministériel du 23 décembre 2009 a redéfini les normes et la procédure de classement des hôtels de tourisme à travers une nouvelle grille de classification hôtelière (JO du 27 décembre 2009).
Désormais, il existe 5 catégories allant de la 1ère étoile à la 5ème étoile. Nous avons été beaucoup sollicités pour préciser les démarches pratiques en vue d’obtenir ce nouveau classement.
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